Leinsamen Blausäure Pferd - information online

Leinsamen weist blausäurehaltige glycoside auf. Darüber hinaus werden leinsamen oftmals beim fellwechsel von pferden gefüttert, da sie den wechsel unterstützen und die vierbeiner dadurch ein schöneres fell bekommen.

Leinsamen Abkochen – Ja Oder Nein

Um ein pferd mit blausäure zu vergiften müsste das pferd mindestens 300g reine gemahlene leinsamen fressen!

Leinsamen blausäure pferd. Goldgelber leinsamen kann bis 100 gramm täglich problemlos ungekocht verfüttert werden, bietet erst noch mehr schleim und verfügt über ein grösseres quellvermögen. Teilweise wird empfohlen, die leinsamen zu kochen. Wegen des erhöhten blausäuregehaltes sollten sie den leinsamen abkochen empfehlenswert während des fellwechsels und bei magen/darm problematiken

Hier geht es zum artikel „leinsamen: Auch kommt es beim thema „leinsamen pferd“ unbedingt auf eine korrekte leinsamen zubereitung an, da im leinsamen blausäure enthalten ist. Das ist bei uns übrigens genauso wie bei pferden.

Schon sehr früh hat man nebst hafer die vorteile von leinsamen in der pferdefütterung erkannt. Diese nebenwirkung wurde noch nie beobachtet, weil die blausäure im sauren milieu des magens inaktiviert wird. Doch um überhaupt messbare mengen an blausäure freisetzen zu können, müssten verschiedene ungünstige faktoren zusammentreffen:

Bei pferden müssen leinsamen daher immer gekocht werden, bevor sie verfüttert werden können. Auch wenn die leinsamen als wahres superfood gelten, ist bei der zubereitung obacht geboten. Und blausäure ist bekanntermaßen giftig.

In einem gramm leinsamen befinden sich etwa 0,2 mg blausäure. Kontroverse zur blausäure in lein: Die blausäure ist wasserlöslich und verdampft beim kochen schon bei 25 grad.

Funktionen und eigenschaften in der pferdeernährung sind, neben flohsamenschalen, die wohl bekanntesten lieferanten von schleimstoffen (ca. Experten sind sich nicht einig, ob die blausäure überhaupt zum tragen kommt. In verbindung mit wasser bilden leinsamen schnell und üppig schleimstoffe und erfüllen beim pferd einige.

Durch das kochen der leinsamen wird das linamin in der substanz in blausäure umgewandelt, allerdings verdunstet die blausäure sofort an der luft und zerfällt daher nicht mehr im leinsamen. Huhn 1 bis 2 g/tag. 2,5 bis 5 kilogramm leinsamen auf einmal.

7 %) die samen des flachses (linum usitatissimum): Da leinsamen auf ein gramm etwa 0,2 mg blausäure enthält, und für ein adultes pferd etwa 4 mg blausäure auf je 1 kg lebendmasse als tödlich gelten, müsste ein ausgewachsenes pferd mehrere kg leinsamen zu sich nehmen. Das problem mit der blausäure.“ inhaltsstoffe von leinsamen.

Ein durchschnittliches warmblutpferd müsste somit schon mehrere kilogramm leinsamen auf einmal zu sich nehmen, um sich ernsthaft zu vergiften. Im prinzip benötigen die pferde keinen leinsamen, aber wie beim menschen auch, kann sich dieses natürliche heilmittel durchaus positiv auf die gesundheit der tiere auswirken. Lassen sie die leinsamen über nacht aufquellen, können die pferde den samen besser verarbeiten.

Doch wie meist, ist sich die fachwelt auch beim thema „blausäurerisiko in leinsamen“ nicht einig. Dabei aber auch herausgefunden, dass die notwendige menge mind. Das pferd muss eine größere menge mehlfein gemahlenen leinsamen (300 g und mehr) fressen.

Für die abspaltung von blausäure verantwortlich ist das im leinsamen enthaltene enzym linamarase. Das neutralisiert die enthaltene blausäure. Jahrhunderts wurde freilich nicht durch blausäurespaltende glykoside verursacht, sondern durch die verfütterung von verdorbenem leinsamen, der schimmelpilze enthielt.

Ich verfüttere es immer indem ich x eine tasse leinsamen x hand müsli x mineralfutter x schuss öl x so was ähnliches wie. Der vielzitierte “vergiftungsfall“ bei pferden ende des 19. Das wären für ein 500 kg pferd (würde man dies einfach so übertragen, was natürlich meist nicht so einfach geht) mind.

Die befürchtung, es könnte bei dauergebrauch durch den gehalt an blausäure in leinsamen zu vergiftungserscheinungen kommen, scheint unbegründet zu sein: Deshalb muss leinsamen gekocht werden (ca 10min) um ein enzym(linase), das im feuchten milleu aus dem blausäurehaltigen linamarin blausäure abspaltet, zu inaktivieren. Wenn du dir wegen der blausäure gedanken machst, dann koch den leinsamen immer kurz auf.

Das bedeutet die blausäure ist trotzdem im leinsamen enthalten, aber durch das abkochen wird eine schnelle freisetzung im darm verhindert. Leinsamen an sich enthalten keine reine blausäure, sondern das enzym linamerase, welches blausäure abspaltet. Dabei gehen jedoch viele der wichtigen nährstoffe verloren.

Es ist die perfekte ergänzung für pferde, hunde, vögel die unterstützung benötigen, um ihre kondition zu erhalten oder einer zusätzlichen energiequelle bedürfen. Linamarin wird aber durch die enzymprozesse im pferdedarm in blausäure umgewandelt. Äußerlich werden leinsamen oft verwendet, um die haut natürlich stark und geschmeidig zu halten.

Diese leinsaat setzt eine geringere menge an blausäure frei. Hoch gerechnet befinden sich in einem gramm leinsamen ca. Täglich und das ganze jahr über beträgt und diese unbeschadet nur durch kochen erreicht wird, weil sonst die gefahr durch blausäurevergiftung beim tier besteht.

Nachdem du aber generall nie mehr als 50 bis 100gr je nach körpergröße des pferdes pro tag füttern solltest, brauchst du dir eigentlich keine sorgen machen.